肺燥咳嗽食療方
肺燥咳嗽食療方
肺燥咳嗽常表現為乾咳無痰或痰少不易咳出，或鼻燥咽乾，舌苔薄少津，燥咳者宜吃有潤肺生津止咳作用的物品。
菜乾豬肺湯
原料：菜乾，豬肺1具，薑末、精鹽等適量。
製作：豬肺和菜乾洗淨，切成塊，置鍋中，煮熟後放入調味品後食用。
功能：對肺虛久咳、痰鳴喘促、勞傷吐血者可起輔助治療作用。
銀耳乳鴿湯
原料：銀耳50克，乳鴿1隻，生薑3片，食鹽少量。
製作：將發好的銀耳擇去雜質，洗淨待用。乳鴿用溫水洗淨，去毛及爪、內臟。然後將銀耳、乳鴿、生薑一起放入沙鍋內，加清水1000毫升，先用武火煮沸，然後改用文火慢煲1小時，加入調味品，即可食用。
功能：可滋陰潤燥。銀耳可滋陰潤肺，對肺燥的乾咳、久咳及咳嗽吐血均有輔助治療作用；乳鴿能祛風解毒。二味配合可改善病人體質。
雪梨膏
原料：雪梨1000克，蜂蜜200克。
製作：將雪梨果皮刷洗乾淨，溫水浸泡1小時，用清水沖洗，連皮切成1厘米見方的小丁塊。搗爛取汁。將雪梨渣浸入適量溫開水中，浸泡30分鐘，重複上述過程再取汁1次。合併兩次濾汁。將濾汁放入鍋中，用火煎熬濃縮，待雪梨汁濃稠時，加蜂蜜。調拌均勻，收膏後晾涼，裝罐備用，如在夏秋季節，宜放置冰箱冷藏。每日2次，每次20毫升，溫開水沖服。
功能：可生津止渴、滋肺潤燥。凡肺熱燥咳、喉痛者宜食之。
