冬季頻繁吃涮肉損腎臟健康
2009-12-17
【大公網訊】冬天，人們都喜歡吃火鍋，專家提醒涮肉吃多了也會傷腎。
第三軍醫大學西南醫院中醫科洪多倫教授指出，冬天吃涮肉，涮菜中如豆製品等常吃的食物是高嘌呤食物，而且涮肉的湯汁中嘌呤含量很高，再加上邊涮邊吃邊聊，很容易吃撑了，這些都會造成脾胃負擔過重，也會加重腎臟負擔。
高嘌呤、高脂肪、高熱量食物攝取過多，對健康人的腎臟會産生負作用。「養腎很重要的一點就是健康飲食。」洪教授說，飲食飲酒過量，會造成新陳代謝的「垃圾」過多，如過多的尿酸及尿素氮等廢物長期需要腎臟進行「解毒」，時間長了，再好的腎臟都會累。
再加上吃火鍋常常會邊喝啤酒邊聊天，不知不覺吃撑了，而暴飲暴食會加重脾、胃、腎的負荷。
對于那些應酬多的男性，經常過量飲酒和高脂肪、高嘌呤的飲食都會加重腎臟負擔，傷腎傷身，也會影響性功能，嚴重的還會出現陽痿。
來源：中華美食
