中醫食療速救鼻敏感
中醫食療速救鼻敏感
※寒冷天氣加上辛辣飲食，皆可刺激黏膜增病發風險。
註冊中醫師任立新表示，嚴重鼻敏感可引致鼻竇炎及中耳炎積水。其成因可分為內因和外因，內因多為臟腑功能失調，如脾弱可令肺氣受損，腎虛則令免疫功能下降，同時增加過敏性鼻炎機會；外因則為受風、寒、暑、濕、燥、火侵襲鼻竅所致，當中以風邪影響最深。飲食方面患者宜多食溫補食物如人參、大棗、核桃、羊肉等。體質虛寒者，不宜進食涼性食物如梨、椰子、西瓜、白蘿蔔、大白菜、豆腐等。此外，油膩、過鹹或辛辣等刺激性食物，亦易刺激黏膜而誘發過敏。至於綠茶、奶茶等飲品，即使為熱飲，但本質屬寒，過敏性鼻炎患者亦應避免食用，而擅用食療亦有調補體質之效。
黃白朮防風湯
材料：黃二、白朮三錢、防風三錢、雞一隻約一斤。
製法：雞去臟洗淨，將炒過的白朮及其餘藥材填入雞腹，以六碗水放入鍋內燉三小時即可。
功效：補氣固本、健脾益肺。
益智仁山藥豬腎湯
材料：豬腎兩個、益智仁四錢、淮山四錢。
做法：豬腎切開後去皮膜，並與洗淨的益智仁及淮山，用六碗水以慢火燉兩小時即可。
功效：溫腎固本、改善腎虛。
註：以上食療只供參考。
資料來源 : 星島日報
